Det er på tide å begynne å mate insekter til griser og fjørfe

Fra 2022 vil svine- og fjørfebønder i EU kunne fôre sine husdyr med spesialoppdrettede insekter, etter EU-kommisjonens endringer i fôrforskriften.Dette betyr at bønder får lov til å bruke bearbeidede animalske proteiner (PAP) og insekter for å mate dyr som ikke drøvtygger, inkludert svin, fjærfe og hester.

Griser og fjørfe er verdens største forbrukere av dyrefôr.I 2020 konsumerte de henholdsvis 260,9 millioner og 307,3 millioner tonn, mot 115,4 millioner og 41 millioner for storfekjøtt og fisk.Mesteparten av dette fôret er laget av soya, og dyrking av dette er en av de viktigste årsakene til avskoging rundt om i verden, spesielt i Brasil og Amazonas regnskog.Smågriser fôres også med fiskemel, noe som oppmuntrer til overfiske.

For å redusere denne uholdbare forsyningen har EU oppmuntret til bruk av alternative, plantebaserte proteiner, som lupinbønne, åkerbønne og alfalfa.Lisensering av insektproteiner i grise- og fjørfefôr representerer et ytterligere skritt i utviklingen av bærekraftig EU-fôr.

Insekter bruker en brøkdel av jorden og ressursene som trengs for soya, takket være deres minimale størrelse og bruken av vertikale oppdrettsmetoder.Å lisensiere bruken av dem i fôr til svin og fjørfe i 2022 vil bidra til å redusere ubærekraftig import og deres innvirkning på skog og biologisk mangfold.I følge World Wide Fund for Nature, innen 2050, kan insektprotein erstatte en betydelig andel av soyaen som brukes til dyrefôr.I Storbritannia vil dette bety en reduksjon på 20 prosent i mengden soya som importeres.

Dette vil ikke bare være bra for planeten vår, men også for griser og høner.Insekter er en del av det naturlige kostholdet til både ville griser og fjørfe.De utgjør opptil ti prosent av en fugls naturlige ernæring, og øker til 50 prosent for noen fugler, for eksempel kalkuner.Dette betyr at spesielt fjørfehelsen forbedres ved å inkludere insekter i kostholdet.

Å inkludere insekter i fôr til grise og fjørfe vil derfor ikke bare øke dyrevelferden og industrieffektiviteten, men også næringsverdien til svine- og kyllingproduktene vi spiser, takket være dyrenes forbedrede kosthold og økte generelle helse.

Insektproteiner vil først bli brukt i premium grise- og fjørfefôrmarkedet, hvor fordelene i dag oppveier de økte kostnadene.Etter noen år, når stordriftsfordeler er på plass, kan det fulle markedspotensialet nås.

Insektbasert dyrefôr er rett og slett en manifestasjon av insekters naturlige plass i bunnen av næringskjeden.I 2022 skal vi fôre dem til griser og fjørfe, men mulighetene er store.Om noen år kan vi godt ønske dem velkommen på tallerkenen vår.